その他検査

 

 

残留農薬検査

「ポジティブリスト制度」の施行により、残留農薬検査は食品の流通・出荷において欠かせないものとなりました。違反食品については、回収・廃棄などの厳しい措置が取られます。
このような違反食品を出さないためにも定期的な検査が必要になります。

残留農薬 個別分析 ¥ 15,000
一斉検査(高頻度検出80項目+10~15項目) ¥ 45,000
一斉検査(750項目) ¥ 250,000
一斉検査(高頻度検出150項目) ¥ 60,000
一斉検査(270項目) ¥ 130,000
一斉検査(畜水産254項目) ¥ 170,000
一斉検査(穀物406項目) ¥ 170,000
一斉検査(有機リン57項目) ¥ 70,000
一斉検査(エチオピア産コーヒー豆対象4項目) ¥ 36,000
アフラトキシン(簡便法) ¥ 8,000

その他項目などにつきましてはお問い合わせください。

アレルゲン検査(ELISA法)

特定の食物によりアレルギー症状を起こす人は増加傾向にあり、食品アレルギーに関する正確な情報が求められています。特定原材料7品目については、表示が義務付けられており、特定原材料に準ずる21品目についても表示が推奨されています。含有量がわからず陰性表示する場合は、その含有量が10ppm未満であることを確認する必要があり、製造過程での不慮の混入の有無なども含め、定期的な検査を推奨しています。

アレルゲン 卵抗原含有 二種 ¥ 24,000
小麦抗原含有 二種 ¥ 24,000
牛乳抗原含有 二種 ¥ 24,000
そば抗原含有 二種 ¥ 24,000
落花生抗原含有 二種 ¥ 24,000
甲殻類抗原含有 二種 ¥ 24,000
甲殻類抗原含有(マルハニチロ) ¥ 12,000
甲殻類抗原含有(ニッスイ) ¥ 12,000
大豆(PCR) ¥ 35,000
くるみ(PCR) ¥ 35,000
鮭(PCR) ¥ 35,000
鯖(PCR) ¥ 35,000
イカ(PCR) ¥ 35,000
山芋(PCR) ¥ 35,000
キウイ(PCR) ¥ 35,000
牛(PCR) ¥ 35,000

その他項目につきましてはご相談下さい。

理化学検査

賞味期限設定や品質管理をする上で、食品状態や油脂の劣化状況の確認、管理が必要です。理化学検査では、酸価・過酸化物価、水分活性など、食品衛生法に定められた基準に基づいた分析を行っています。また、食品添加物は種類や使用料が規制されており、定量試験に基づいて食品衛生法の基準を満たすための検査を行います。

理化学 酸価 ¥ 3,000
過酸化物価 ¥ 4,000
酸価+過酸化物価 ¥ 7,000
水分活性 ¥ 3,000
アフラトキシン(簡便法) ¥ 8,000
カドミウム ¥ 7,000
総水銀 ¥ 11,000
メチル水銀 ¥ 15,000
重金属(Pbとして) ¥ 9,000
無機ヒ素 ¥ 24,000
ヒ素 ¥ 7,500

その他項目につきましてはご相談下さい。


放射性検査

水・飲料限定
食品全般(水・飲料以外) セシウム-134 ・セシウム-137 ¥ 15000
(ヨウ素-131も無料で追加可能)

その他

添加物 二酸化硫黄 ¥ 7,000
ソルビン酸 ¥ 7,000
安息香酸 ¥ 6,000
パラオキシ安息香酸エステル類 ¥ 6,000
亜硝酸根 ¥ 6,000
デヒドロ酢酸 ¥ 6,000
プロピオン酸 ¥ 8,000
ポリソルベート ¥ 12,000
BHA ¥ 8,000
BHT ¥ 8,000
TBHQ ¥ 15,000
サッカリン ¥ 6,000
サイクラミン酸 ¥ 14,000
プロピレングリコール ¥ 10,000
スーダンⅠ~Ⅳ ¥ 24,000
過酸化水素 ¥ 8,000
抗生物質・合成抗菌剤 抗生物質個別分析 ¥ 15,000より
合成抗菌剤個別検査 ¥ 15,000より
一斉検査(40項目) ¥ 80,000
一斉検査(100項目) ¥ 120,000
一斉検査(100項目) ¥ 120,000
一斉検査(160項目) ¥ 140,000
一斉検査(鰻セット 4項目) ¥ 78,000
水質 10項目(水道法に基づく検査登録機関連携) ¥ 5,400
12項目(水道法に基づく検査登録機関連携) ¥ 8,000
消毒12項目(水道法に基づく検査登録機関連携) ¥ 37,500
50項目(水道法に基づく検査登録機関連携) ¥ 120,000
原水38項目(水道法に基づく検査登録機関連携) ¥ 80,000
ビル管15項目(ビル管法に基づく検査登録機関連携) ¥ 14,000
ビル管27項目(ビル管法に基づく検査登録機関連携) ¥ 51,000
飲適26項目(食衛法に基づく検査登録機関連携) ¥ 50,000
レジオネラ菌 ¥ 9,400
クロプトスポリジウム指標菌 ¥ 5,400
クロプトスポリジウム ¥ 34,000

上記項目以外の検査につきましても気軽にご相談下さい。

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