「食を通して社会に貢献する」使命のもとに

——食の安全を支える30年の歩み

私たちトーホービジネスサービスは、トーホーグループの一員として、「食を通して社会に貢献する」グループの経営理念のもと、食品の安全と品質に向き合い続けてまいりました。30年にわたり、食品メーカー、卸売業、外食、小売といった食の現場に深く入り込み、衛生管理や品質保証の仕組みづくりをお客様と共に築いてきました。これからも、変化する社会や環境に対応しながら、「信頼される食のプロフェッショナル集団」として、より確かな品質と安全の提供に努めてまいります。

お客さまの「安心」を、私たちの「経験」で支える

私たちは、HACCP対応や衛生管理体制の整備、製品検査、従業員教育、第三者監査対応まで、食の現場が抱えるあらゆる課題に対して、実践に裏打ちされた支援を行っています。メーカー、卸売、外食、小売──業種や規模、課題の性質は一社ごとに異なります。だからこそ私たちは、お客様一社一社の実情に寄り添い、「安心」をかたちにする最適な品質管理体制を共に築き上げていきます。

お客様のステップアップ実現へ

食品業界全体の安心・安全の向上に寄与すべく、私たちはHACCPに沿った衛生管理に対応した日本発の食品安全マネジメントシステム「JFS規格」の監査会社として登録申請し食品製造業向けの「JFS-A/B規格」、飲食店向けの「JFS規格（フードサービス）セクターG」の監査会社として承認されました。JFS規格においては、必要に応じて監査会社が指導・助言やコンサルティングを行うことも認められており、私たちは制度に精通した専門家として、適合証明取得に向けた実践的なコンサルティングサービスも提供しています。

確かな安心を届けるために

現場に根ざした支援を通じて、「安心して食べられる社会」の実現を目指す――それが私たちの使命です。それは持続可能な食の未来を見据えた取り組みにも直結しています。食の安全を守るパートナーとして、お客様の企業価値向上を全力でサポートし、より良い食文化の創造に貢献してまいります。